Vidéo marquant l'un des événements à l'origine de Labyrinthe I.
Le fromage de chèvre est une discussion, interview du fils de l'artiste Emmanuel Bing, à propos de ses propres créations vidéos.
C'est également une réponse, si l'on peut dire, à "La tarte au citron" de Joël Bartolomeo, en 93.
La vidéo est visible au MAM :
La vidéo familiale comme œuvre d'art, quel que soit le discours qui l'accompagne pose cette question de l'intrusion, de l'obscène, de ce qui ne se montre pas. De fait, ce n'est pas une œuvre d'art que je vois, mais une vidéo familiale, avec un voyeurisme qui ne trouve pas à s'y satisfaire, simplement un certain dégoût à ressentir la jouissance de l'artiste dans sa monstration. Mais en même temps dans cette interrogation sur l'art contemporain, comme réponse (s'agissait-il de répondre) il me fallait moi aussi réinterroger cette posture, différemment forcément (quelque chose de ce quotidien avec enfants me blessait peut-être), dans un moment de création où commençait à s'organiser le premier labyrinthe, premiers espaces, premières pièces, dont le Fromage de chèvre est un élément indissociable du reste.
